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Bienvenidos

Te damos la bienvenida a dePATANEGRA.es, taberna singular y renovada donde te ofrecemos una cuidada selección de platos elaborados con los mejores productos de nuestra tierra, para que puedas tapear, comer o cenar, en un ambiente agradable.

“De pata negra”, en lenguaje coloquial, es sinónimo de calidad y nuestro objetivo es transmitir este concepto tanto con nuestra gastronomía como por el ambiente de nuestro local y el trato amable de nuestro personal.

Nuestro establecimiento es fácilmente identificable, tanto exterior como interiormente por sus vistosos colores corporativos, marca e iluminación, recreando ambientes tranquilos y acogedores donde degustar una tapa y un vino sea un auténtico placer.

depatanegra.es

Historia

Lo nuestro es…DEpatanegra nace en 2005 como enseña de restauración, especializada en el tapeo, desarrollando un concepto diferenciador basado en la oferta de productos regionales de la más alta calidad y prestigio, adaptada a las nuevas tendencias urbanas de consumo. Su primera ubicación estuvo en el número 11 de la calle Carranza de Madrid. En 2008 se inaugura el actual emplazamiento de la calle Valleheroso,26, esquina Arapiles , que a pesar de la dificultad de los últimos años sigue ofreciendo su buen hacer a nuestros clientes.



Tapas

Comidas y Cenas

Copas

Si vienes... Volveremos a vernos!

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Disfruta de nuestra gran terraza

Entre los meses de Marzo y Octubre puedes disfrutar de nuestra propuesta gastronómica en la agradable terraza exterior, bajo la sombra de los enormes castaños de la calle Arapiles.

Además, durante todo el año te proponemos degustar nuestras tapas y raciones en la terraza bajo los soportales . Para hacer más soportable el frio del invierno tenemos estufas y mantas para nuestros clientes.


taberna madrid

Ambiente agradable

Cada día elaboramos un menú surtido y equilibrado, si lo prefieres puedes optar por un PLATO ÚNICO o tu menú PARA LLEVAR

Cada fin de semana elaboramos un menú especial, para disfrutar en compañía, sin prisas, donde no faltan nuestra reconocida Paella o Arroz Negro. Para los más pequeños te proponemos un Menú Infantil.

Disfruta de una copa en un ambiente agradable, con buena música y compañía, te ofrecemos una extensa selección de Ginebras, Ron y Whisky.


Te gusta el futbol?

Disponemos de dos proyectores de grandes pulgadas, además de una pantalla plana
para visonar como nadie los partidos de fútbol o cualquier evento deportivo.

También ponemos a vuestra disposición los proyectores
para presentaciones o eventos privados para crear un espacio intimo y agradable.


Te gustan los ibéricos?.. ven "al pata"
te esperamos!

Proponemos una elaborada selección de los mejores tapas y raciones de nuestra geografía

Te Ofrecemos


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Desayunos

Comenzamos el día con una propuesta castiza de churros, porras o bollería recién elaborada, barrita de pan tostado con auténtico Aceite de Oliva Virgen Extra y tomate natural, Tortilla de Patata, Jamón Ibérico o Queso Manchego, acompañado de café, cacao o infusiones. Completa tu desayuno con un Zumo de Naranja recién exprimido.

De Lunes a Viernes de 8:00 a 12:00 h

Pide tu tarjeta 10 x 1, por cada 10 desayunos, uno GRATIS.

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MENÚ SEMANAL

Cada día elaboramos un menú surtido y equilibrado, para empezar te sugerimos ensaladas, guisos y cremas, en verano siempre encontrarás gazpacho o salmorejo y en invierno lentejas o nuestro recomendable Cocido Madrileño,
para continuar con platos de carne de ternera, cerdo o pollo y pescado fresco,
para terminar con un postre casero o fruta de temporada.

Si lo prefieres puedes optar por un PLATO ÚNICO o tu menú PARA LLEVAR

De Lunes a Viernes de 13:00 a 16:00 h

Pide tu tarjeta 10 x 1, por cada 10 menús, uno GRATIS.

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FIN DE SEMANA

Cada fin de semana elaboramos un menú especial, para disfrutar en compañía, sin prisas, donde no faltan nuestra reconocida Paella o Arroz Negro.


Para los más pequeños te proponemos un Menú Infantil.


Sábados y Domingos de 13:00 a 16:00 h

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TERRAZAS

Entre los meses de Marzo y Octubre puedes disfrutar de nuestra propuesta gastronómica en la agradable terraza exterior, bajo la sombra de los enormes castaños de la calle Arapiles.


Además, durante todo el año te proponemos degustar nuestras tapas y raciones en la terraza bajo los soportales . Para hacer más soportable el frio del invierno tenemos estufas y mantas para nuestros clientes.

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CARTA

En nuestra carta proponemos una elaborada selección de los mejores tapas y raciones de nuestra geografía, presentados con el esmero de la mejor cocina fusión, ibéricos y quesos con denominación de origen, cremas frías o calientes según la temporada, ensaladas frescas y saludables, tostas originales, los mejores cortes de carnes certificadas y postres de elaboración casera.

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VINOS

El culto al vino es imprescindible en un local que se precie de ofrecer gastronomía de calidad. Nuestra bodega dispone de vinos jóvenes y crianzas de las mejores denominaciones de origen españolas: Rioja, Ribera de Duero, Somontano, Rueda, Rías Baixas, entre otros.

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COPAS

Disfruta de una copa en un ambiente agradable, con buena música y compañía, te ofrecemos una extensa selección de Ginebras, Ron y Whisky.


Pide tu tarjeta 5 x 1, por cada 5 copas, una GRATIS.


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WIFI

Wifi gratuito para que puedas usar tus dispositivos móviles tanto dentro de nuestro local como en la terraza. También podrás recargar la batería durante tu estancia.

Te gusta ver los partidos a lo GRANDE

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Nuestros Clientes

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Galería



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Si te gusta la carne prueba las nuestras

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Degusta nuestras selección de carnes, ternera gallega, solomillo ibérico, hamburguesas y mucho más...

NUESTRA COCINA



Nuestra Carta

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Carta



Tapas y Raciones

  • Verduras de temporada a la parrilla o en tempura
  • Pimientos de Padrón
  • Champiñones rellenos
  • Huevos rotos con chanquetes
  • Huevos rotos con jamón ibérico, morcilla de Burgos, chistorra, gulas, etc...
  • Callos a la madrileña
  • Rabo de toro cordobés
  • Croquetas Caseras de jamón ibérico, boletus y setas, cocido, brandada de bacalao o la sugerencia del día
  • Tortilla de camarones de Cádiz
  • Sepia a la plancha con salsa tártara
  • Anillas de calamar a la andaluza
  • Alitas de pollo con salsa barbacoa

Nuestros Ibéricos y Quesos...

  • Jamón ibérico D.O. Guijuelo
  • Lomo ibérico D.O. Guijuelo
  • Surtido de ibéricos:
    jamón, lomo, chorizo, salchichón
  • Queso manchego de oveja curado
  • Tabla de quesos nacionales:
  • Manchego
  • Nata Cantabria
  • Ronkari
  • Mahón
  • Ardiona ahumado









Nuestras Tostas

  • Foie con caramelizado de Oporto
  • Queso de cabra sobre cebolla caramelizada
  • Solomillo ibérico con queso Brie
  • Pluma ibérica sobre queso manchego y pimiento asado
  • Gulas al ajillo
  • Lascas de jamón ibérico sobre infusión de tomate y cebolla
  • Ventresca de atún y pimiento asado
  • Salmón ahumado sobre queso crema y huevas de lumpo












Nuestras Carnes

  • Lomo alto de buey
  • Solomillo de ternera
  • Medallones de solomillo ibérico
  • Chuletas de cordero lechal
  • Hamburguesa de ternera gallega
    con queso de cabra, bacon y cebolla roja caramelizada
  • **************
  • Todas nuestras carnes van acompañadas de patatas fritas
    y pimientos de padrón














Nuestras Cremas de Temporada...

  • Frias y Calientes según temporada
  • Gazpacho
  • Salmorejo
  • Zanahoria
  • Calabaza










Nuestras Ensaladas

  • Capricho español
    jamón ibérico y queso manchego sobre tomate natural
  • Ahumados
    con salsa de mostaza y sobre mezcla de lechugas
  • Ventresca de Atún
    sobre tomate natural y aceite de olive virgen
  • Fundido de queso de cabra y bacon
    sobre vegetales de hoja fresca y semillas de girasol
  • Canónigos y queso fresco de Burgos
    sobre tomate y aceite de oliva virgen

Nuestros Postres

  • Bomba de chocolate caliente
    con helado de vainilla y nata
  • Tarta casera de queso con frutas del bosque
  • Helado de turrón al Pedro Ximénez
  • Helados variados
    chocolate, fresa o vainilla
  • Postre casero del día









Menús

  • Disponemos de menús diarios
    que varian en función de temporada y de nuestros cocineros
  • Menús especiales fines de semana
  • Menús a la carta para eventos especiales










Nuestros Vinos

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Noticias


Te apetece una copa? vente al

depatanegra.es

Disponemos de gran variedad de bebidas premium nacionales y extranjeras.

Contacto


Dirección

Calle de Vallehermoso 26,
Esquina Arapiles
28015 Madrid

Metro Quevedo

Número de teléfono

Teléfono: 915 91 24 66

Email

Email: info@depatanegra.es